除了常見生活習性外,海參具有的特殊生活習性也是其具有高營養(yǎng)價值的重要因素群。達蓮公司提醒海參的特殊生活習性包括再生能力、排臟能力、感應能力、夏眠習性以及自溶保護五方面。
1、難以置信的強再生能力
海參再生速度很快,在恢復期內完全恢復時間為25至33天左右,除恢復期外的其余時期則需要56天左右便可完全再生恢復。
達蓮公司提醒海參那令人難以置信的強再生能力表現(xiàn)在不同部位的受損、受傷都能夠再生恢復。
(1)肉刺部位:將個體的肉刺人為切除后再放生于原生存環(huán)境后,五至七日便可發(fā)現(xiàn)原來肉刺部位有小的突出,一個月后便可長出一至兩毫米長的新肉刺。
?。?)觸手部位:將海參個體的觸手人為切除后同樣放生回原生存環(huán)境后,七至十日就可以發(fā)現(xiàn)斷面已經(jīng)愈合,且能觀察到突出,約二十天至一個月左右,除了色素較原來的稍淡外,新生觸手已經(jīng)能夠正常攝取食物等,與原觸手功能以及形態(tài)上幾乎沒有差別。
(3)足管部位:將海參個體的足管切除后依舊放回原生存環(huán)境,約一周后便可觀察到原來足管部位已經(jīng)開始突出并且有色素沉淀積累,一個月后新的足管已然完全再生。
?。?)軀體部位:將海參個體做更大的破壞,將其軀體的腹部或者背部切開2至3厘米長的大口子,令人詫異的是,僅僅經(jīng)過五至七天,如此長的大傷口已經(jīng)愈合,一個月后再度觀察,腹部已經(jīng)色素完全沉淀得和原來一模一樣,約一個半月至五十天后背部的色素也沉淀得與未受傷前一模一樣,難以辨別傷口位置,仿佛重來未曾受過大傷害。
(5)中斷重生:將海參個體做一個完全徹底性的重度傷害,從中間切開,分成兩段后分別放回原生存環(huán)境,令人大跌眼鏡的是,兩段海參分別長成了一個完整的海參,如此強悍的再生能力可見海參的生命力之強盛。
2、排臟再生的獨家神功
海水的環(huán)境不可能永恒不變,總會出現(xiàn)海水溫度偏高、海水受污染、海參群體生長過于密集、受到外來攻擊等情況。當生存環(huán)境不如意之時,海參有一個獨家神功——排臟再生,即強烈收縮身體,從肛門將呼吸樹、消化道、生殖腺等內臟排出體外。僅需要兩個月時間,新的內臟便會全部重新長出,與原來并無兩樣。
3、天氣預報式的感應能力
海參具有如天氣預報一樣精準的感應能力,通常體型較小的海參生活在較淺的海域底部,體型較大的海參生活在較深的海域底部。每當大型風暴來臨之前,海參就能夠感應到,未等風暴來臨便緩慢地移動躲藏至礁石之底,以躲避風暴來時,海水的暗流涌動。每當夏季水溫即將升高之時,海參也會匍匐移動至較深海域,以尋求更涼爽適宜的生活環(huán)境。
4、獨具一格的夏眠習性
許多陸地和空中活動的動物都有冬眠習性,是為了在缺乏食物的冬季減少身體消耗,保存體力。海參也有類似的習性,只是時間在夏季,可稱為夏眠。夏眠開始于海水溫度升高至20攝氏度以上,且雌性海參個體完成產卵之后,直至水溫降低至海參偏愛的溫度后結束,恢復正常的生活。夏眠時,保持的形態(tài)與正常生活時不同,夏眠開始之前,海參就會為自己尋找到一個適合的礁巖之底,通常此地水流靜緩,海參會先翻轉身體,保持腹部向上的姿勢,將消化道變得細薄,使得身體縮小,停止攝取食物等一切生活習性。
5、自溶保護機制
海參在悠悠歷史變遷中,逐漸具備了自溶保護的機制,達蓮公司提醒當遇到離開海水過久或海水溫度過高的特殊情況,海參就會啟動自溶保護機制,體壁失去彈性,形態(tài)發(fā)生改變,開始變得易溶,化成流狀的膠體形態(tài)。海參的獨特保護機制決定了海參在捕撈后不可以長久放置,必須盡快進行處理后再儲藏存放。